Groente van de barbecue kan ontzettend goed! Proef het in dit recept voor gevulde portobello’s met paprika, tomaat, rode ui en mozzarella. Lekker met een Marokkaans tintje.
– 4 grote portobello‘s
– 3 el World Spice Blend – Ras el Hanout
– 1 bol mozzarella (koemelk)
– 1 gele paprika
– 2 tomaten
– 1 rode ui
– 5 el olijfolie