logo on header
Consument Professioneel Industrie
[rank_math_breadcrumb]
gallery-recepten
gallery-recepten

Puntpaprika soep met tomaat

Niks is lekkerder dan een zelfgemaakte soep. Maak daarom eens deze puntpaprika soep met tomaat. De soep zit boordevol groenten, waardoor het niet alleen lekker is, maar ook enorm gezond! Hoeft de soep niet lactosevrij te zijn? Maak er dan een heerlijk romig soepje van door er 50 ml kookroom aan toe te voegen.

  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Aantal Personen: 4 Personen
  • Categorieën:

Bereidingswijze

  1. Pel en snijd de ui grof in kleine stukken. Halveer de puntpaprika’s in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd deze in stukken van 2 cm. Snijd de bleekselderij in stukken van 1 cm.
  2. Verwarm de tomaten passata in een pan en voeg hier de ui, puntpaprika, bleekselderij, de groentebouillon en het water aan toe. Breng dit al roerend aan de kook en laat dit voor 10 minuten zachtjes koken.
  3. Snijd ondertussen de basilicumblaadjes door de helft. Voeg de helft van de World Spice Blend – Napoli kruiden toe aan de soep en pureer deze fijn.
  4. Verdeel de soep over de kommen en garneer met de overige World Spice Blend – Napoli en basilicumblaadjes.

Variatietip
Wanneer de soep niet lactose vrij hoeft te zijn, kun je 50 ml kookroom toevoegen. Verdeel de room over de soep bij serveren.

Ingrediënten

– 1 ui
– 2 rode puntpaprika’s
– 2 stengels bleekselderij
– 400 g tomaten passata
– ½ blokje groentebouillon
– 200 ml water
– 3 g verse basilicum
– 2 el World Spice Blend – Napoli

Benodigdheden

– staafmixer

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerstvolgende bestelling!

*Vereist
/ / ( dd / mm / yyyy )
Geslacht *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via info@verstegen.nl.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing.Learn more about Mailchimp's privacy practices here.