Een lekkere sandwich met zoete aardappelspread met een pittige smaak. Extra lekker met de avocado en tuinkers.
Variatietip
Voeg ook eens een plakje gerookte zalm of een gekookt ei toe.
– 4 snedes grof brood naar keuze
– 500 g zoete aardappels
– 20 g roomboter
– 2 avocado’s
– 1 tl World Spice Blend – Cajun
– verse tuinkers, naar smaak
– zout, naar smaak