Lekker voor de lunch, een uitgebreide sandwich met kip, tomaat, avocado en harissa mayonaise.
1. Snijd de tomaten in plakjes. Ontpit de avocado’s, halveer en snijd in dunne plakjes.
2. Meng de mayonaise met de World Spice Blend – Harissa
3. Besmeer de snede brood met de harissa mayonaise. Beleg 4 snede brood met de bladeren sla en de plakken tomaat. Bestrooi met een vleugje World Spice Blend – Harissa. Verdeel de plakken kipfilet en de plakken avocado over de sandwiches. Leg de besmeerde snede brood op de sandwich en serveer direct.
– 8 snede brood, naar keuze
– 8 plakken gegrilde kipfilet naturel
– 4 grote kropsla bladeren
– 3 grote tomaten
– 2 avocado’s
– 4 tl World Spice Blend – Harissa
– 6 el mayonaise