Met dit recept maak je ongeveer 15 porties granola. Geniet 2 weken iedere ochtend van een heerlijk ontbijtje van Griekse yoghurt met zelfgemaakte granola. Voeg er eventueel fruit naar keuze aan toe.
Variatietip:
Maak de granola ook eens met andere zaden, pitten en noten, zoals zonnebloempitten, lijnzaad, walnoten, paranoten, pecannoten, cashewnoten, etc. Varieer met fruit, van zacht rood fruit tot appelpartjes.
– 300 g havervlokken
– 50 g amandelen
– 50 g pompoenpitten
– 75 g blanke hazelnoten
– 50 g Sesamzaad
– 1 el Specerijenmix voor Koek & Speculaas
– 6 el zonnebloemolie
– 75 ml vloeibare honing
– 75 g gedroogde abrikozen
– 75 g rozijnen
– 250 g Griekse yoghurt
– 75 g vers fruit