logo on header
Consument Professioneel Industrie
[rank_math_breadcrumb]
gallery-recepten
gallery-recepten

Vegetarische pizza met mozzarella en gegrilde groenten

Een snelle vegetarische pizza! Deze vegetarische pizza met mozzarella en gegrilde groenten is ideaal als makkelijke maaltijd of als hapje bij de borrel.

  • Bereidingstijd: 35 minuten
  • Aantal Personen: 4 Personen
  • Categorieën: Hoofdgerecht, Snacks

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de paprika’s in kleine blokjes en de rode ui in halve ringen. Halveer de courgette in de lengte en snijd in dunne plakjes. Snijd de mozzarella in halve plakjes.
  2.  Verhit een steelpan met 1 el olijfolie. Voeg de gezeefde tomaten en 1/3 van de  Mix voor Geroosterde Paprika en Courgette uit de oven toe. Roer op laag vuur voor circa 2 à 3 minuten zachtjes door.
  3. Meng ondertussen in een grote kom met 2 el olijfolie met 2/3 van de  Mix voor Geroosterde Paprika en Courgette uit de oven. Voeg de paprika’s, rode ui en courgette toe en meng goed, zodat het mengsel verdeeld is over alle groenten.
  4. Rol het pizzadeeg uit en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Besmeer de pizza met de tomatensaus en beleg met de halve plakjes mozzarella. Verdeel de groenten over de mozzarella. Bak het geheel voor circa 15 à 20 minuten in de voorverwarmde oven. Serveer direct.

Ingrediënten

– 1 rol vers pizzadeeg
– 1/2 rode paprika
– 1/2 gele paprika
– 1/2 courgette
– ½ rode ui
– 1 bol mozzarella
– 150 g gezeefde tomaten (pak)
– 1 zakje Mix voor Geroosterde Paprika en Courgette uit de oven
– 3 el olijfolie

Benodigdheden

Bakplaat
Bakpapier

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerstvolgende bestelling!

*Vereist
/ / ( dd / mm / yyyy )
Geslacht *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via info@verstegen.nl.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing.Learn more about Mailchimp's privacy practices here.