Een hartig visgerecht kan niet missen bij een high tea! Maak daarom deze wrap bites met zalm, tuinkers en crème fraîche. De crème fraîche meng je met de World Spice Blend - Vadouvan kruiden, zodat de wraps een pittige, maar ook licht zoete smaak krijgen. Samen met de frisse komkommer is dit de perfecte smaakcombinatie voor bij de gerookte zalm.
Variatietip
Vervang de zalm door gerookte kalkoenfilet voor de vleesvariant van dit gerecht.
– 1 el World Spice Blend – Vadouvan
– 100 g crème fraîche
– 150 g komkommer
– 15 g tuinkers
– 3 st wortelwraps
– 170 g gerookte zalm
– Kaasschaaf of mandoline
– Aluminiumfolie